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●食事サービスセミナー IN 広島

テーマ:「配食サービス・会食活動の意義と展望を考える」

/今こそ食と対話・交流に根ざした地域づくりとして

 




食事サービスセミナー IN 広島 
開催要項


 

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日 時
平成15年11月30日(日)

場 所
広島市西区民文化センター大会議室


〒733-0013
広島市西区横川新町6番1号




※交通

  • JR横川駅から約200m/横川電停・横川1丁目電停から約240m/横川新町バス停、横川1丁バ ス 停から約240m
  • (お車でのご来場はご遠慮ください。)

    主 催
    食事サービスセミナーIN広島実行委員会/ 全国老人給食協力会(ミールズ・オン・ホイールズ日本協会)

    共 催
    明治生命相互会社

    後 援
    広島県、広島市、広島県社会福祉協議会、広島市社会福祉協議会、 ひろしまNPOセンター、中国新聞
    広島テレビ、社団法人広島県栄養士会

    ・ 参加費
    資料代:1,000円
    昼食代:700円
    *お昼の時間が短いので、ご持参いただくか、又は事前にご注文下さい
    交流会費:500円
    *希望者のみ




    参加申し込み・お問い合わせ先
    NPO法人よもぎのアトリエ
    (全国食事サービスセミナーIN広島実行委員会事務局)

    〒739−1742
    広島県安佐北区亀崎4丁目12−1


    TEL・FAX082−840−0280

    受付時間:月〜金 午前10:00〜午後5:00


    プログラム(予定)

    下記プログラムは現在調整中のため、講師及び企画内容等が変更することを予めご了承下さい

    10:00 開会挨拶 (*9:30〜受付)

    10:10 基調講演

    「地域づくりにおける配食・会食会活動の役割と課題、展望」

    【講 師】
    三塚武男氏(熊本学園教授)


    1: 05〜12:45 シンポジウム

    食 と対話・交流に根ざした地域づくりとしての配食サービス・会食会活動を目指して」


    【シンポジスト】
                   曽根 智子氏(ひだまりの家代表世話人・広島県安芸津町)
    ・広島での先駆的な会食活動(ふれあいサロン)の実践から

         坂田 朱美氏(NPO法人いきいき会・大阪府高槻市)
    ・大阪での先駆的な住民による食事サービスの取り組みから
    大東和 政仁氏(広島市社会局高齢福祉課長)  
    ・食事サービス事業を実施している立場から



    【コーディネーター】
    高林秀明氏(県立広島女子大学生活科学部助教授)

    【アドバイザー】
    石田惇子(全国老人給食協力会運営委員会)
       
     

    3:30〜1 6:00 

    テーマ別講座

    @地域づくりの一環としての配食サービス・会食会活動をどうすすめるのか-1
     報告:坂田 朱美氏(NPO法人いきいき会・大阪府高槻市)   
    :大田 健氏(株式会社若菜社長)                     
                           コーディネーター:薬真寺 満里子氏(広島市安佐北区社会福祉協議会・事務局長)

    A地域づくりの一環としての配食サービス・会食会活動をどうすすめるのか-2
    報告:竹内 正氏(大津市藤尾学区社会福祉協議会顧問)
     :中村 俊博氏(第一きつつき共同作業所施設長)
    コーディネーター:増淵 千保美氏(仏教大学非常勤講師)

       B高齢者や障害者などの生活実体・課題にあった食事サービスをどう組み立てるか
       報告:原田 桂子氏(NPO法人よもぎのアトリエ・管理栄養士)
    :熊原 保氏(ともいきの里総領施設長)
      コーディネーター:宮崎 文隆氏(逆手塾代表)

      C農業・農村と結びついた食にかわる営みとしてのサービス・」活動の意義と課題
      
    報告:上安 澄夫氏(君田村農業生産者)
                 :門前 直恵氏(NPO法人よもぎのアトリエ・チーフ)
      コーディネーター:篠原 一郎氏(農業ジャーナリスト)

    6:00〜16:40

    分科会報告

     

    16:45〜17:45

    交流会

    各地の活動者と知り合いの輪を広げましょう。


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